eサービス沖縄

「これ売ってたー！」

福岡にいる友達から
教えてもらった情報。


いつもありがとうございます。
オオシロです。


低農薬の沖縄県産
『ピーチパイン』



販売しているのは
福岡で
結構有名な
オーガニックスーパーです。


ナチュ村
http://www.natumula.org/32064.html


ここも個人的に好き。
村全体がオーガニック
で有名。
県外からの視察も多いようです。
大分県の下郷村。
（ＨＰは下郷農協のもの）


最近は、
食の安全などに
関心をよせる方が
多く見られます。


どこかの企業さんの
ＣＭでも

「あなたは
　あたなのたべたもので
　　できている」

と言ってたっけ。



青い海
青い空
きれいな空気
自然
独自の伝統

沖縄のアピールの
もう一つに

「豊かで安全な食」

が加わると素敵だなぁ
と思っています。





では、また☆








・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ここからは番外編。
記事を書きながら
色々と思い出したことを
書いていまいす。


生物学者の
福島伸一さんの
著書『生物と無生物のあいだ』
にも食べたもの細胞が
体内にある自分の細胞に
取り込まれる仕組みなども
書いてあったなぁ。



以前支援していた
アスペルガーのA君に
調理を教えていた時のこと。

その日のメニューは
『照り焼きチキン』。


作ってあと
試食していた時に
Ａ君が一言。


「マックの照り焼きチキンと味が違う・・」


本当の味というか
本来の味というか
（特性からの多様性についてというか）

を知らない
食べたことがないんだなぁ
と思いました。


以前通っていた
クッキングスクールの先生も
コンビニなどで売っているものは
保存性をよくするために
味を濃くしている傾向があって
それを本来の味だと思っている
子どもが多くなっていると
話していました。